Resep Masakan dari Berbagai Macam Daerah di Indonesia

Cabe genjot ponti itu wangi garing enaakk
Ini masak cabe genjot pake daging sancam Asap,Kamsia ko ook kosasih dan cc Helmi enaakk ini dagingnya.

Ini non halal ya, tapi bagi yang tidak boleh makan daging b2 kalau mau coba bisa pake daging Asap sapi ya.

Daging asap cabe genjot

Secukupnya daging sancam Asap iris tipis

6 bh cabe genjot iris lebar
3 siung bawang putih cincang halus

3 sdm arak masak
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
Lada
Sedikit air

Tumis bawang putih sampai wangi masukan daging asap semua bumbu masak sampai air agak mengering masukan cabe aduk rata angkat
Jangan lama2 biar cabe nya krenyes krenyes.

Pindang bandeng bening

2 potong badan bandeng tarik duri
3 keping asem medan
Daun jeruk
Daun salam
20 cabe rawit ato menurut selera sebagian belah dua sebagian lagi utuh
1 bh tomat merah potong2
1 sdm kecap manis
1/2 sdm terasi
600 ml air

Bumbu yg di bakar
6 bawang merah utuh
3 siung putih utuh
Serei keprek
Laos keprek
Kunyit keprek
Jahe keprek
Klu udah wangi di gunting2 duo bawangnya

Kaldu jamur
Gula
Garam
Lada

Campur semua bahan di panci kecuali ikan masak sampai bumbu meresap kira kira 5 menit baru masukkan ikan , masak sampai ikan matang siap di hidangkan.

Kerang batik ini beli keadaan masih hidup mantap sekali dagingnya kali ini kerang batik masak kecap arak.
Ini enakk bangeettt moms anak yg gak suka kerang aja jd doyan

Kerang batik masak kecap arak

1 kg kerang batik cuci bersih tiriskan
3 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih cincang halus
1 ruas jahe iris iris
5 bh cabe rawit merah iris
Daun bawang secukupnya

2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdm saos tirem
5 sdm arak masak
( kira2 sy main tuang )
2 sdm kecap manis
( sy main tuang )
Lada

Tumis duo bawang , jahe sampai wangi baru masukan kerang dan bumbu2 lainnya jangan pake air kerang keluar air ya, tes rasa masak sampai matang ato kerang udah pada terbuka angkat
Selamat mencoba!